HAAGSE CULINAIRE KLASSIEKERS

Al meer dan 155 jaar

 163 JAAR DUNGELMANN 

Een begrip in het “Haagsche” en natuurlijk bekend om het lekkerste croquetje en balletje gehakt. Maar inmiddels staan deze twee Haagse Klassiekers niet meer alleen op eenzame hoogte en moeten zij hun befaamde plek delen met de minstens zo populaire panini.

Deze overheerlijke en rijkelijk belegde Italiaans tosti kent vele varianten en zijn een waar culinair genot voor de fijnproevers.

Dungelmann Passage onderscheidt zich al jaren in kwaliteit. Alleen het beste is goed genoeg. Noord Hollandse Beemsterkaas, vers gerookte Schotse zalm, echte Italiaanse Parmezaanse kaas, huisgemaakte tonijnsalade, romige bieslookaas en vers gegrilde groenten zijn slechts een kleine greep uit ons heerlijke en altijd verse assortiment.

De met zorg geselecteerde bruine en witte pistolets, komen knapperig en vaak nog warm uit de oven en worden à la minute en volledig naar uw wens belegd.

De echte Foodlover zal het dan ook geen probleem vinden om hiervoor even in de rij te moeten gaan staan. 

Bij Dungelmann Passage is het genieten voor iedereen.

BEKIJK ONZE MENUKAART

DUNGELMANN
CROQUET
& BALGEHAKT

Beroemd om twee lekkernijen

Krokodilfilet met mosterdsaus

De croquet

De croquetten van Dungelmann zijn alle jaren befaamd in de Hofstad en omgeving. Van stratenmaker, taxichauffeur tot minister en ambassadeur, maar ook alle expats en toeristen in Den Haag weten de croquetten te waarderen op zijn smaak.

Gehaktbal E DSGND.jpg

De bal gehakt

De bal gehakt (broodje Bal) is er ook in twee variaties, de 'gewone' en de pittige bal gehakt. De smaak en recept is al jaren het geheim en het succes van Dungelmann. Diverse keren is onze gehaktbal in de prijzen gevallen.

Op broodje met mosterd, of als een snack tussendoor de gehaktbal zorgt voor lange rijen bij de deli counter gedurende de dag. 

Panini met gegrilde brood, tomaat, rucola en kaas

DE PANINI

De panini’s van Dungelmann zijn de nieuwe klassieker van Den Haag. Vers gegrild, rijk belegd en gemaakt met dezelfde aandacht voor smaak en kwaliteit als al onze broodjes. Op het menu staan favorieten als Kipgrillworst met Cheddar Truffel, Salmon & Cream Cheese en Roombrie met Walnoot.

Elke panini wordt à la minute bereid en warm geserveerd, precies zoals het hoort. Een eigentijdse klassieker met de vertrouwde smaak van Dungelmann.

carpaccio

Het Broodje Carpaccio van Dungelmann is een vaste favoriet bij onze gasten.
Vers gesneden rundercarpaccio op een knapperig pistolet, rijk belegd met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise.

Een broodje dat luxe en eenvoud perfect combineert, altijd vers bereid en met oog voor detail.
Of je nu even pauze neemt of uitgebreid luncht, het Broodje Carpaccio blijft een klassieker die je niet wil missen.

LOCATIE

Wat mensen over ons zeggen

  • Een echte aanrader!

    Bij Dungelmann hangt altijd een superleuke sfeer. Het personeel is vriendelijk en altijd in voor een gezellig praatje. En het broodje pittige bal… zonder twijfel de lekkerste van heel Nederland! Vers, smaakvol en gewoon onweerstaanbaar. Een echte aanrader!

    Fleur | Google reviews

  • can’t wait to return for more!

    You MUST try the famous meatballs here - both the regular and spicy options are amazing. Also, the rotisserie chickens are high quality and not overly salted like most spots. The meat coquette was a hit. I can’t wait to return for more!

    Paul | Google Reviews

  • De lekkerste broodjes van Den Haag!!

    De lekkerste broodjes van Den Haag!! Goede, vriendelijke en vooral snelle service. Er staat altijd een rij, maar voor je het weet ben je al aan de beurt. Zeker aan te raden voor iedereen die een snel, maar overheerlijk broodje wil!

    Billie | Google Reviews

  • They make this place special.

    So a friend of mine and I were there yesterday, the girls who worked there were amazing. I have been in hospitality industry for more than 15 years and I've seen a lot. They were so cute, communicative with an amazing vibe. They make this place special.

    Filip | Google Reviews